Über uns

In Freudeneck ist Brauen für uns mehr als nur ein Handwerk, es ist unsere Lebensweise. Seit 1874 leiten wir, die Familie Fischer unseren Familienbetrieb mit Hingabe und bewahren die fränkische Bierkultur in unserem kleinen, idyllischen Heimatdorf. Aber in unserem Brauerei-Gasthof geht es um mehr als nur Bier.

Es ist ein Ort der Geselligkeit und des Genusses, an dem wir Sie herzlich willkommen heissen. Unsere Wirtshausküche serviert fränkische Spezialitäten, die von Herzen kommen. Hier in Freudeneck schmeckt Bier nach Tradition und Familie – und unser Wirtshaus ist der Ort, an dem all dies zusammenkommt.

Das Brauerei Team

Unser Brauerteam verkörpert das Reinheitsgebot, die familiäre Tradition und eine gemeinsame Verantwortung. Mit einem erfahrenen Braumeistern einem Brauer und einem engagierten Angestellten sorgen wir für die hohe Qualität und den einzigartigen Geschmack unserer Biere.

Jürgen Fischer

Braumeister/Inhaber

Julian Fischer

Brauer & Mälzer

Marius Stößel

Brauereimitarbeiter